LEÓN SALAMANCA ZAMORA | PAIS LEONÉS
ENSALADA DE INVIERNO A LA LEONESA
Ingredientes:
- Lombarda
- Cecina
- Panceta
- Vinagreta de nueces
Preparación:
Para esta ensalada ponemos en el fondo del plato la lombarda al ajillo, encima la cecina en lonchas finas junto con la panceta frita y una vinagreta de nueces.
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